Meruňky jsou samy o sobě dokonalou záležitostí. A v tomto dortu jim sekunduje prvotřídní čokoláda od Michela Cluizela – dovedete si představit tu kombinaci? Sušené meruňky nejprve naložíme, aby získaly šťávu a prohloubila se jejich chuť, a potom je přidáme do tmavého, sachrového korpusu. Aby byl tento čokoládový korpus pěkně vláčný, je prolitý rozvarem z pomerančového koňaku od Francoise Peirota. Celý dort je pak promazaný krémem z čerstvé smetany a 65% čokolády od Michela Cluizela. Celý skvost je potažený 55% čokoládou a dozdobený naloženými meruňkami na čokoládové jehle. Luxusní punc tomuto meruňkovému dortu dodává jemná zlatá dekorace. Tento luxusní čokoládový dort se hodí pro každou významnou událost.
Čokoládový dort s macerovanými meruňkami vám rádi vyrobíme i v menší velikosti.
| Čas přípravy | 72h |
||||||
| Minimální Odběr | 1ks |
||||||
| Počet porcí | 25 |
||||||
Alergeny
|
Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.
