Choux je velmi oblíbený francouzský dezert s datem vzniku okolo poloviny 16. století. Postupně se vyvíjel a svou aktuální podobu a název dostal v 18. století. Choux znamená v překladu „zelí“ z důvodu své struktury odpalovného těsta na povrchu , která je tvořena krustou z cukru, másla a mouky. Náš Choux je naplněn smetanovým krémem s vaječným likérem, na povrchu je dozdoben pistáciovým krémem, čokoládou Excellence a sušenými plátky růží, díky tomu dezert působí velmi honosně a dodá vaší oslavě či svatbě ten pravý luxus.
Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.
