Punčový řez - minidezert

Na pizze má každý raději prostředek překypující chutěmi šunky, rajčat a dalších ingrediencí. Na moment, kdy tohle skončí, a budeme se muset zakousnout do suchých okrajů, se těší jen málokdo. To samé platí pro punčový řez. Načervanalou část korpusu namočenou do punčového rozvaru miluje každý. Některé dezerty jí ale mají jen pomálu. Tenhle tedy rozhodně ne! Nejlepší kus zabírá skoro celý řez. Navíc ho zdobí vrstva marmelády s cukrovou polevou a sušenou brusinkou. Tady se vy i vaši hosté přesvědčíte, že není punčák jako punčák. Pokud nechcete nějaký tuctový, ale originální z kvalitních surovin a zkrášlený kandovaným ovocem, vyberte si ten náš! Doplnit ho můžete dalšími minidezerty.

Parametry

Čas přípravy
72h
Minimální Odběr
10ks
Hmotnost
50g
Skladování
při teplotách od +1°C do +8°C
Spotřeba
do 48 hodin od data doručení
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Sójové boby – sója
Mléko
Skořápkové plody
Oxid siřičitý a siřičitany
Složení

piškotová směs (cukr, pšeničná mouka, emulgátor(emulgátoryE472b,E477, glukózový sirup sušený, mléko odtučněné sušené), kypřící látka E450i, kypřící látka E500ii, sůl jedlá jodidovaná(sůl jedlá, jodičnan draselný), kyselina E330, zahušťovadlo E415, barvivo E160a(i), aroma), pitná voda, vejce, piškotový plát světlý (pšeničná mouka, vejce, cukr, glukózo-fruktózový sirup, stabilizátory(glycerol, sorbitoly), slunečnicový olej, sušené odstředěné mléko, přírodní aroma, sůl, kypřící prášky(difosfáty,soda), emulgátor:E471-mono a diglyceridy mastných kyselin, E475 - estery polyglycerolu s mastnými kyselinami), cukrová poleva (cukr, glukózový sirup), cukr, ovocný dřeň - mix (směs ovocných dření (jablko, rybíz, švestka), cukr, regulátor kyselosti:kyselina citronová, želírovací látka:pektiny, koncentrát z černé mrkve), brusinky (brusinky, cukr, bezinkový koncentrát, slunečnicový olej, regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová), rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje(palma, řepka), rostlinný tuk zcela ztužený(kokos), pitná voda, emulgátory:(mono a diglyceridy mastných kyselin z jedlých tuků, slunečnicový lecitin), sůl(0,1%), regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová, aroma, barvivo: beta karoten (E160a)), máslo, aroma (pitná voda, rozpouštědlo:glycerol E422, rozpouštědlo:propylenglykol E1520, aromatické složky - aromatické látky, aromatické přípravky, kouřové aroma (neobsahuje rumový ether), konzervant E202 - sorban draselný), puding s příchutí vanilka (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, barvivo:karoteny, aroma, barvivo:riboflavin), tmavá poleva (cukr, rostlinný tuk částečně ztužený (palmový, sójový, řepkový, shea olej), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor:E476 - polyglycerolpolyricinoleát, emulgátor: E322-sójový lecitin, vanilkový extrakt), sušená mléčná směs (sušená syrovátka, sušený glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory(E 340ii, E 452i), emulgátory (E 471,E 472c), barvivo E160a), červená barva (rozpouštědlo:glycerol E422, barvivo: E124-ponceau4R, barvivo:E122- azorubin), 100% tuk (rostlinný tuk (palmový), částečně hydrogenovaný rostlinný tuk (palmový))

Cena
25,00 Kč
vč. DPH
Ks

Podobné produkty

Přijďte ochutnat naše výrobky

Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.

Kde nás najdete?

%heading
%street
%phone