Mascarpone dort s čerstvým ovocem

Dort plný sladké ovocné chuti a lahodného krému je tím pravým k velkolepému zahájení letní sezóny! Základem dortu je křehký a nadýchaný vanilkový korpus potřený malinovým džemem, krém z vyšlehaného mascarpone a smetany doplněný o mangový kompot a malinový džem. To celé je zasypáno pořádnou hromádkou čerstvého ovoce a to jahodami, malinami, borůvkami a ostružinami. Klasika, která osvěží a překvapí. Hodí se na jakoukoliv letní oslavu a to samozřejmě zejména pro milovníky ovoce. 

Parametry

Čas přípravy
72h
Minimální Odběr
1ks
Hmotnost
g
Počet porcí
10 -14
Skladování
při teplotách od +1°C do +8°C
Spotřeba
do 48 hodin
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Mléko
Skořápkové plody
Složení

tiramisu krém (mascarpone (smetana 40% tuku, regulátor kyselosti E330), odstředěné mléko, rostlinný olej (palmojádrový, palmový), cukr, vaječný žloutek, sušené podmáslí slazené, modifikovaný škrob, emulgátor E471, emulgátor E472, stabilizátor E450, přírodní vanilkové aroma, barviva:extrakt z kurkumy), piškotová směs (cukr, pšeničná mouka, emulgátor(emulgátoryE472b,E477, glukózový sirup sušený, mléko odtučněné sušené), kypřící látka E450i, kypřící látka E500ii, sůl jedlá jodidovaná(sůl jedlá, jodičnan draselný), kyselina E330, zahušťovadlo E415, barvivo E160a(i), aroma), malinový džem (maliny-kusové ovoce(45%), cukr, glukózo-fruktózový sirup, kyselina E330, želírující látkaE440(i), pitná voda), vejce, pitná voda, mangový kompot (mango(70%), glukózový sirup, modifikovaný škrob E1442, regulátor kyselosti E330,E331, antioxidant E300, konzervant E202 - sorban draselný, aroma, barvivo E160a), jahody, mandle, rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje(palma, řepka), rostlinný tuk zcela ztužený(kokos), pitná voda, emulgátory:(mono a diglyceridy mastných kyselin z jedlých tuků, slunečnicový lecitin), sůl(0,1%), regulátor kyselosti:E330- kyselina citronová, aroma, barvivo: beta karoten (E160a)), maliny, máslo, poleva čirá (glukózový sirup, pitná voda, cukr, želírující látka:E440ii - aminopektin, regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová, konzervant:E200- kyselina sorbová), cukr, bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sušená syrovátka, emulgátor: E322-sójový lecitin, vanilkový extrakt), puding s příchutí vanilka (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, barvivo:karoteny, aroma, barvivo:riboflavin), sušená mléčná směs (sušená syrovátka, sušený glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory(E 340ii, E 452i), emulgátory (E 471,E 472c), barvivo E160a), ostružiny, borůvky

Cena
1 150,00 Kč
vč. DPH
Ks

Podobné produkty

Dort harlekýn

10 -14 porcí
890,00 Kč

Kubánský dort

10 -14 porcí
1 070,00 Kč

Tiramisu dort

10 -14 porcí
850,00 Kč

Mascarpone dort s míchaným ovocem

10 -14 porcí
890,00 Kč

Přijďte ochutnat naše výrobky

Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.

Kde nás najdete?

%heading
%street
%phone