Karamelový dort s pekanovými ořechy

Slaný karamel a pekanové ořechy! Této kombinaci málo kdo odolá! Kakaový sacher korpus je potřený vyšlehaným krémem z čerstvé smetany a čokolády. Dort je politý slaným karamelem, ozdobený pekanovými ořechy a obalený v hoblinkách hořké čokolády

Parametry

Čas přípravy
72h
Minimální Odběr
1ks
Hmotnost
g
Počet porcí
14
Skladování
při teplotách od +1°C do +8°C
Spotřeba
do 48 hodin od data doručení
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Sójové boby – sója
Mléko
Skořápkové plody
Složení

šlehačka 33% (smetana, carageen E 407), cukr, poleva kakaová (rostlinné tuky(palmový a kokosový), cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, laktóza, emulgátor: E322-sójový lecitin, aromata), pasterovaný bílek (vaječný bílek, pitná voda, konzervant:sorban draselný E202, regulátor kyselosti:kyselina citronová), vaječný žloutek (vaječný žloutek, pitná voda, konzervant E202 - sorban draselný, regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová), rostlinný margarin (rostlinné tuka a oleje (palma, řepka, slunečnice v proměnlivém váhovém podílu), pitná voda, emulgátor:E471-mono a diglyceridy mastných kyselin, emulgátor: E322-sójový lecitin, sůl, aroma, regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová, barvivo E160a), karamelová čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, sušené odstředěné mléko, karamelizovaný cukr, emulgátor: E322- sójový lecitin, aroma, koření(paprika), přírodní vanilkový extrakt), hořká čokoláda (cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, emulgátor: E322-sojový lecithin, přírodní vanilkové aroma, mléčný tuk), vaječná melanž (vejce, pitná voda, konzervant E202 - sorban draselný, kyselina E330), pšeničná mouka, pšeničná mouka, kakao (kakaový prášek, regulátor kyselosti: 501i - uhličitany draselné), pitná voda, pekanové ořechy, kakaový krém (rostlinné oleje(slunečnicový,palmový), cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, lískové ořechy, sušené odstředěné mléko, emulgátor: E322- sójový lecitin, aromata), rostlinný margarin (rostlinné tuky a oleje(palma, řepka), rostlinný tuk zcela ztužený(kokos), pitná voda, emulgátory:(mono a diglyceridy mastných kyselin z jedlých tuků, slunečnicový lecitin), sůl(0,1%), regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová, aroma, barvivo: beta karoten (E160a)), máslo, vepřová kůže 100%, puding s příchutí vanilka (pšeničný škrob, kukuřičný škrob, barvivo:karoteny, aroma, barvivo:riboflavin), sušená mléčná směs (sušená syrovátka, sušený glukózový sirup, částečně ztužený palmový tuk, stabilizátory(E 340ii, E 452i), emulgátory (E 471,E 472c), barvivo E160a), kamenná sůl

Cena
815,00 Kč
vč. DPH
Ks

Podobné produkty

Tartaletka s lesním ovocem

1 porcí
95,00 Kč

Tartaletka s malinami

1 porcí
95,00 Kč

Tartaletka s višněmi

1 porcí
95,00 Kč

Sacher - kavárenský dort

14 porcí
725,00 Kč

Cheesecake

12 porcí
810,00 Kč

Skořicový dort s višněmi

12 porcí
830,00 Kč

Jablkový závin

10 porcí
420,00 Kč

Ořechový dort s rumem

16 porcí
1 010,00 Kč

Přijďte ochutnat naše výrobky

Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.

Kde nás najdete?

%heading
%street
%phone