Čokoládový dort 70%

Vyzkoušejte náš exkluzivní dort, který ocení převážně milovníci čokolády. Dort připravujeme z kakaového sacher korpusu a čokoládového krému vyšlehaného z čerstvé smetany a 70 % čokolády. Nakonec celý dort potáhneme čokoládovou polevou a ozdobíme čokoládovými cedulkami z hořké čokolády

Parametry

Čas přípravy
48h
Minimální Odběr
1ks
Hmotnost
1550g
Počet porcí
16
Skladování
při teplotách od +1°C do +8°C
Spotřeba
do 48 hodin od data doručení
Alergeny
Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Sójové boby – sója
Mléko
Složení

cukr, pasterovaný bílek (vaječný bílek, pitná voda, konzervant:sorban draselný E202, regulátor kyselosti:kyselina citronová), šlehačka 33% (smetana, carageen E 407), vaječný žloutek (vaječný žloutek, pitná voda, konzervant E202 - sorban draselný, regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová), hořká čokoláda 72 (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: E322-sójový lecitin, aroma), rostlinný margarin (rostlinné tuka a oleje (palma, řepka, slunečnice v proměnlivém váhovém podílu), pitná voda, emulgátor:E471-mono a diglyceridy mastných kyselin, emulgátor: E322- sójový lecitin, sůl, aroma, regulátor kyselosti:E330-kyselina citronová, barvivo E160a), hořká čokoláda 61% (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: E322-sójový lecitin, vanilkový extrakt), kakaová poleva (cukr, rostlinný tuk plně ztužený (kokosový a řepkový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor:E476 - polyglycerolpolyricinoleát, emulgátor: slunečnicový lecitin, vanilkový extrakt), pšeničná mouka, pšeničná mouka, kakao (kakaový prášek, regulátor kyselosti: 501i - uhličitany draselné), vejce, pitná voda, máslo, vepřová kůže 100%, dekor 70% (kakaové máslo, cukr, barvivo:E171 oxit titaničný)

Cena
960,00 Kč
vč. DPH
Ks

Podobné produkty

Tartaletka s lesním ovocem

1 porcí
98,00 Kč

Tartaletka s malinami

1 porcí
98,00 Kč

Tartaletka s višněmi

1 porcí
98,00 Kč

Sacher - kavárenský dort

14 porcí
760,00 Kč

Cheesecake

12 porcí
860,00 Kč

Skořicový dort s višněmi

12 porcí
860,00 Kč

Jablkový závin

10 porcí
450,00 Kč

Ořechový dort s rumem

16 porcí
1 030,00 Kč

Přijďte ochutnat naše výrobky

Cukrářství Viktoria pro vás vyrábí poctivé cukrářské výrobky už od roku 2000. Zakládáme si na tom, že naše výrobky jsou nejen krásné, ale i opravdu dobré. Při práci využíváme kvalitní a čerstvé suroviny a snažíme se dodržovat tradiční receptury i postupy.

Kde nás najdete?