veka světlá (pšeničná mouka, pitná voda, pšeničný kvas (pšeničná mouka, voda, droždí), řepkový olej, vepřové sádlo, pekařské droždí, mouka ječná sladová, jedlá sůl, sušené mléko, cukr, emulgátor E472e a E471, pšeničná sladová mouka, sójová mouka, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová), řepa - sous vide (červená řepa na nudličky, pitná voda, koncentrovaná citronová šťáva, jedlá sůl, ocet, regulátor kyselosti: kyselina mléčná), tvaroh (odtučněné mléko, kultury, syřidlo), kozí sýr (pasterované kozí mléko, jedlá sůl, aroma kozího sýru, mléčné kultury, syřidlo), salát, aceto balsamico (koncentrovaný hroznový mošt, balzamikový ocet z Modeny (ocet kvasný vinný, koncentrovaný hroznový mošt, barvivo (amoniak - sulfitový karamel), vinný ocet, zahušťovadla (guma guar, xantan)), máslo, šalotka, klíčky česnekové
